从烟台市核心驱车一块南行，大约一个半幼时便可抵达位于海阳市的烟台金鼎葡萄酒业有限公司(以下简称金鼎酒业)。
2005年，金鼎酒业蹒跚起步，附属于海阳市龙头企业周遭集团。经由近20年的起色，金鼎酒业已具有1000亩酿酒葡萄基地、50000平临蓐加工车间、3000平地下酒窖、五大系列20余种产物，“中国酒庄酒标识认证企业”“烟台产区葡萄酒名庄”“烟台十大歇闲葡萄酒庄”“烟台十佳葡萄酒企业”“烟台葡萄酒产区十大领军企业”等多重声望连接傍身，其它，“金福鼎”字号更是被评比为山东省知名字号，含金量满满。
正在过往功效的根柢上，金鼎酒业也正在思索着现正在、异日。当下，团体墟市情况滞碍密布，企业怎样才气逆风直上?跟着墟市消费逻辑的转弯变向，又该怎样破局、稳住墟市领域?
刚跨进金鼎酒业的办公楼大厅，一尊固结着周遭集团一个又一个高光时间的金鼎便随即跃入视线，其正在四周茂郁绿植、纯洁石像的映衬下，更显璀璨注目诚信。而这尊金鼎恰是金鼎酒业心灵内核的活络演绎诚信筹划，稳当起色。
“稳”是金鼎酒业姜晓东提到最多的字。他透露，“咱们不做百强企业，只做百年企业，金鼎酒业并不盲目寻觅葡萄种植领域的夸大、葡萄酒产能的晋升，不急不躁，步步为营，循序渐进，把产物和任职做好才最紧张。”
真实，正在其他葡萄酒企业为了墟市份额大力扩张、狂飙突进的时刻，金鼎酒业则显得有点“慢本性”，永远迈着坚强而稳当的步骤，从种好一串葡萄先导，源源连接地为墟市输送优质产物。
为从泉源上保障产物品德、拓宽表地村民收入渠道，金鼎酒业具有自身的葡萄基地，从葡萄的种植、灌溉、施肥、修剪、采收等方面同一处分，苛控产量，精进品德。
因为该片葡萄种植基地采用了“承包造”筹划轨造，每位村民需对所承包的葡萄举办承担保护，且工资与葡萄质料直接挂钩，这也将进一步饱舞村民的职责热中，葡萄品德也更有保险。
临蓐车间里的发酵、灌装等配置均从表洋引进，不但具有高度的自愿化和智能化水准诚信，也可进步临蓐精准度和临蓐质料。其它，还特意装备了理化核心，每一滴酒出厂前都要经由苛厉检测;地下酒窖则可最大水平保留酒体的原汁原味。
正在葡萄酒墟市年青化、性格化等消费趋向愈发优秀的后台之下，念正在稠密产物中脱颖而出，冲破惯性、打好“不同化”这张王牌就显得尤为紧张。
“产物品德是企业起色之本，做好产物的同时，也要注视考查墟市风向”，正在姜晓东看来，唯有遵照现有要求，连接迭代出更合适墟市需求的产物，才气垒起企业角逐的城堡。
多年来，金鼎酒业连接优化升级产物体例，目前已变成干红、干白、白兰地、葡萄蒸馏酒、果酒五大产物体例，产物涵盖从初学级到中高级的各个层次，产物口感丰盛多样，满意分别消费群体的喝酒爱好。
值得一提的是，早正在2011年金鼎酒业便先导更改头脑，聚焦葡萄酒深加工，延迟葡萄深广加工链条。“咱们将葡萄酒经由肯定的时间工艺，加工成蒸馏酒，一局部用于发售，一局部举办储蓄，行为造备白兰地的原料。”金鼎酒业司理孟勇透露，金鼎酒业还稀奇选用海阳表地的苹果、幼樱桃，当场取材，采用低温发酵工艺，研造出口感更为轻巧、懂得的果酒，更合适年青人的口胃。
其它，跟着摄生风潮的崛起，人们正在饮酒这件事上越来越挑剔，既要好喝，又要强健。
针对这一新趋向，金鼎酒业提前结构新赛道，以富含花青素的不老莓(学名黑果腺肋花楸)为原料，研造出了一款新型果酒，打造企业新的增加极。
穿过幽深的通道，道道止境视野变得通透宽大，一个个满溢酒香的橡木桶划一胪列。仰面，满墙皆是富裕习惯特点的石画诚信，正在壁灯的映照下，竹苞松茂。
这不是某处胜景名胜，而是金鼎酒业3000平米的地下酒窖，而这也只是金鼎酒业稠密美景的冰山一角。
依托着稠密得天独厚的资源上风，正在起色葡萄酒主业的同时，金鼎酒业正在酒旅交融方面连接发力，通过葡萄采摘、酿酒游历、品酒观赏、学校推行等行动，带头酒庄资源的有用运用，吸引更多人走进金鼎、解析金鼎。
每年葡萄成熟季，家长就可能带着孩子走进葡萄园，感应大天然，体验采摘的有趣，分辨食用葡萄和酿酒葡萄的分别之处。随后，正在临蓐车间便能亲眼眼见葡萄造酒的全流程;正在地下酒窖，则能陶醉式体验海阳葡萄酒文明的馥郁清香。酒庄内还设有葡萄酒品鉴大厅，配有11米长梨花木品酒台，为普遍品酒喜好者供给一个以酒会友、斟酌品酒本事的舞台。
不止于此，曾荣获多项国际葡萄酒大奖的金鼎酒业还主动与全国对话，客岁承办了第五届IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛，国内17个省份以及法国、德国等多个国度的537款产物集聚于此，进一步晋升了金鼎酒业的品牌代价和国际影响力。
扎根海阳诚信，面向全国。即将走过二十年风风雨雨的金鼎酒业，仍以对行业初心的遵照、对品德的吹毛求疵、对墟市的灵活判定，正在这充满不确定的行业大势下“慢而稳”地行进着。(作家 姜磊)金鼎酒业：诚信匠心 持沉兴盛
